阿 祥自小的飲食習慣，可以說是相當典型的香港廣東口味，傾向簡單清淡，不算特別嗜肉，沒有把吃看成人生之中甚麼重要的大事。像許多同時期同一個社會的人一 樣，我比較喜歡的食物有燒鵝、叉燒、臘腸、鹹魚、煙肉、魚、蝦、蟹，以及各款用豬、牛、雞肉做的菜，例如西檸雞、蒸豬肉餅、牛尾湯等。

 

過了三十歲不久，我到了英國留學，當時還未碰過素食者，也未主動接觸過關於素食理論或實踐的書籍文章，卻不知何故漸漸嚮往素食的生活，覺得試試也不錯呀！其實，直到今天，我仍然不明白當年為何會有此決定。

 

當 時和家人先後在蘇格蘭愛丁堡和英格蘭劍橋生活，兩地都沒有素菜館，我也完全沒有雄心壯志，完全沒有把握，沒有衝動，只是暗暗地覺得或者有朝一日，自己會真 的放棄食肉。這個時候我還不清楚素食有甚麼好處，也沒聽過有人為了甚麼原因而不吃肉，總之只是感到值得試試慢慢減少肉食的比例。

 

我知道對自己來說突然改變並非好事，於是我為自己訂下一個十年計劃，即是說如果一步一步改變之後覺得OK，就每年減吃一成肉，一切順利的話，十年以後就會變成一個全素食者了。我很清楚地告訴自己：不要施壓，他日大功告成固然是好事，即使半途而廢，也完全沒有問題，不會丟面子，不會覺得自己失敗無用，總之隨緣好了，進度的快慢也無須介懷，且看日後如何發展吧。

 

如此這般，不動聲息地減少了吃肉，尤其是獨自進食之時，完全不沾葷，總之低調得初時連家人親友都沒發現。

 

雖 然我在中學的時候是時常上台領獎的運動員，後來也時常遠足、游泳，但是大學畢業之後執教鞭不夠三幾年，身體已經開始出現種種毛病，特別是支氣管炎、咳嗽、 發燒、感冒之類，更是變了家常便飯。說也奇怪，到了英國留學後，這一切病痛都忽然舒緩了。不久之後我開始慢慢棄葷茹素，健康更佳。開頭每年還有 一兩 次發燒感冒，但是後來連這些也沒有了，到了執筆之日，已有二十多年未打過針、未食過藥、未開過刀。

 

我是開始了吃素之後，才逐漸知道吃素有甚麼好處。

 

 

 

   * *   * * * *

 

 

坐下來回望過去，綠化飲食方式，至少讓我看出自己有幾方面真是不同了：

 

1.     精神飽滿、活力充沛、態度積極—— 以前吃肉的日子很容易衝動，往往很快累倒，而且不時會有負面思想籠罩內心，處處有破壞性的消極意念在搗蛋。吃素之後，時常不知何來那麼多難以形容又好使好用的「勁」，比較容易看出自己對事物的負性反應，得以將內心的「氣候」轉為積極、善、美。

2.     生理的耐力及內心的耐性提升—— 無論是體力或能耐都較吃肉時增加，足以應付困難的挑戰，而且心理上各方面的忍受能力也愈來愈高。

3.     感官恢復敏銳、心靈力量增強—— 吃素之後，開始看到以前從未留意的事物、聽到以前不曾留意的聲音，味覺嗅覺觸覺也明顯一天比一天靈光，而且對於人、事、物的感應力越益強大，直覺與各界的溝通漸入佳境。

4.     厭棄鄙俗、享受淡泊簡樸的樂趣—— 吃素之後，不但口味越益清淡，還開始習慣欣賞簡單純樸、清麗閒適、寧靜的事物，內心的景象減少了冶艷，多了天然的情趣。

5.     創意靈感大增—— 更能夠天馬行空地去想像，釋放創造力。

6.     慈悲心及同理心大增—— 對於別人的苦難更能感同身受，更樂於及能夠了解別人的處境，更不忍傷害一切生靈，內心的無名喜悅更多。

7.     收到更多更清晰從上天而來的指示—— 跟宇宙四方力量的溝通更密切，對於自己的角色與路向，面對當前處境的態度與策略、任務的意義等等，開始頻頻獲得從各種途徑而來的啟發、啟示、指引，從此更能安身立命。

8.     練功效果大增—— 不論是祈禱、打坐、做瑜伽、練氣功等，都事半功倍，境界日進，比吃肉時的日子不可同日而語。

9.     看透世事表象，逐步開悟—— 愚昧減少，內心更澄明，不斷有大智慧滲入（其實也是由內心呈現出來）。

10.    內心世界安靜平和、圓融滿足—— 種種鬥爭的傾向、仇恨、傲氣等等逐漸退下，長期得以活在平安、寧謐、祥和、圓滿的境界之中。

      希望你由這一番表白，也得到一點點啟發？

 

 

到少林中心體驗素食人生

 

 

 

 

 

“給我52小時，讓我改變你的飲食信念…… 

於是改變你從此一生。”  

                        ---- 周兆祥博士

 

 

當你開始了多素少肉的飲食方式

你的生命即告重頭開始

新天新地隨而展現眼前！

 

 

 

如果你也像此時此地許多朋友那樣

 

想多吃素，但又

---- 不懂得做健康美味的素食餐

---- 擔心吃得不對

---- 感到壓力重大阻力重重

---- 滿腹疑團、三心兩意

 

6月底的這個營將會是期待已久

上天安排你生命轉化的大好機緣。

 

 

 

在此密集式的培訓課程裡你會

品嘗到各式各樣劃時代的中外健康素料美食

即時掌握自做所有營中菜式的技藝

全面了解真正自然飲食的智慧

由阿祥身上感染到慈悲飲食人生的欣悅幸福

將久存的千百種吃素的憂慮疑惑一掃而空。

 

 

 

新生命素食營

 

 

流動生命、合一資優教育機構合辦

 

2009.6.27-28大澳少林武術文化中心

 

 

 

特別適合

緣份到有志走上素食人生路的朋友

在各食肆、飯堂當廚務的朋友

烹飪導師

想進一步提升靈性生活的修行人

想子女健康又慈悲一生的父母

 

費用: 原價每位$1,800，流動生命會員價 $1,400，二人同行第二位 $1,200

 

付款辦法:銀行轉賬抬頭「流動生命有限公司」，

恆生銀行支票戶口: 385-801832-001並將存款收據傳真回 2329 6305

或將存款收據電郵回: lifeflowhk@yahoo.com.hk，

以上費用包括:

住宿營費及各餐餐費 (出入營交通費自備)

大會提供的有機食材及蔬菜(視乎天氣而定)

各項示範材料、精美詳盡營冊及書籍

團體保險

 

機構簡介：

 

流動生命 ( LifeFlow )是一個無宗教或政治背景、不接受經濟支持的非牟利靈修團體，旨在推廣生機活潑、冥合萬化、身心靈提升的生活方式。一切收入扣除運作成本後，將每年盈餘（若有的話）全部捐給本地綠色團體做支持文明轉化的教育工作。

 

合一資優教育機構 (UEI) 是一個注重『啟發思考能力，培養德育品格』，讓身、心、靈達至平衡發展的教育培訓機構。旨在運用多角度的學習方式，進行有系統之全腦教學，在多啟發、多思維、多體驗下，培養創意無限，獨立思考的處事能力，積極樂觀進取的人生態度，訓練學員充份發揮天賦潛能。

 

  活動設計顧問及首席導師:

 

 

周兆祥博士: 流動生命主席，由1970年開始致力推廣回歸自然的自在健康生活

 

導師:

 

阮濰昉 Bonnie:  合一資優教育機構合夥人，國際潛能發展協會會長，醉心全腦學習及兒童潛能發展

 

吳群心 Catherine:  流動生命合夥人、綠色生活實踐者、熱愛和追尋靈性生命

 

查詢 / 報名： 短訊 /電話 3428 2416