7.11 下午2:00 日用生草藥開眼界

所謂「十步之內必有解藥」
大自然一早已經設計好
生活在我們的範圍內必有我們所需的藥用植物。
現代人之所以生病，問題多多，皆因吃得太多排得太少！
加上補藥往往受到重視，相比下涼藥不值一文。
作為家居保健涼茶更勝補湯！
 

歡迎你來見識、認識一下
日常生活中的草藥！
 

本星期日
流動生命為你介紹一系列的強身健體草藥
包括這幾味：
   

神奇功效番石榴葉  

生活節奏急速的現代人，出外進餐多，飲食趨向於高脂肪、高熱量及酸性食物，導致體內積存過多的脂肪。常飲番石榴葉茶可有助減輕體重，減少多餘脂肪積存於體內，促進人體新陳代謝，保持微血管正常暢通，更可預防因肥胖而引起的慢性病。於減肥期間，可將番石榴茶列入減肥餐單中，飯後一杯，可更快見效。另外，番石榴葉亦 有止瀉作用，如因交際應酬食滯而引致肚痛或肚瀉，只要沖泡一杯飲用，即可有助止瀉止痛。 

烹調番石榴葉茶的方法很簡單，只要把大約1包番石榴葉，加入3公升開水，煮大約30分鐘即成，冷熱飲用皆可。你亦可以加上糖作調味，但無糖的番石榴茶亦算容易入口，而且無糖更能加強減肥作用。 

不想吃減肥藥、進行儀器纖體的你，不妨嘗試這個天然的保健方法。
   

白花蛇舌草
性味: 味甘, 淡, 性涼
藥理作用: 清熱散瘀, 消腫解毒, 利尿通淋
民間在治療癌症方劑, 加入白花蛇吞草, 有一定的幫助
材料: 白花蛇舌草加半枝蓮煲水飲, 有抗癌功效, 並消炎解毒。加鹽的白花蛇舌草水有減肥功效. 可作家居保健飲品。
份量: 白花蛇舌草(半斤), 半枝蓮(半斤), 片糖(3片), 水(15碗)。
 

艾葉泡腳排寒祛虛火 

溫水泡腳本是慈禧太后每晚必做的功夫。加上艾葉能祛寒、除濕、通經絡，對於經常在室內空調間工作的而又缺少運動的朋友非常適合。
每晚均用溫水泡腳，並每周1-2天將艾葉煮水後放涼至合適溫度，注入水桶浸過小腿，泡到全身微微出汗，但不出大汗。並要再多喝些溫開水。謹記不吃寒涼的食物和冷飲，注意休息。

飲用法：
可製成茶、醋、粉末等當成飲品來調息養生。

艾草茶-- 艾草洗淨後晾乾，抓一把放進茶壺中，加入滾水，冰糖可隨自己口味添加。艾草茶，可以消除疲勞，貧血、怕冷的人可以多喝。

艾草酒-- 艾草葉200公克陰乾，白砂糖200克，浸泡米酒1.8公升，大約兩個月後取出葉子，再一個月即可飲用，可止咳化痰止血，對腹痛也有療效。

造茶葉-- 不管何種草要入茶，基本的作法如下：葉要洗淨，大火蒸個一分鐘，取出搧乾。切成2 -3公分的小段，將水份擰乾後，攤在竹篩子上（千萬不要用金屬製的篩子，會有股鏽味），直接以太陽曬乾，就可以沖茶了。

調果汁--因豐富的纖維質及維他命B1可活潑腸部蠕動，進而促進污廢物的排泄作用，改善便秘困擾。

造艾草粉-- 調和麵粉、植物油、及任何植物粉末調製敷面膜，對於皮膚消炎、殺菌、除斑、活化肌膚效果顯著。

食用法：
採用嫩葉煎蛋、炒菜、燉湯調整體質，改善身體狀況。

艾草煎蛋-- 艾草的葉子其實並不好吃，有股微微刺鼻的 青草味，嘗起來還帶著一點點苦。要克服這點苦不難，可以用加鹽的沸水汆燙，再切成小丁炒蛋或煎蛋。怕冷的人常吃艾草煎蛋，可以祛風溫熱。
 

下午2.00

尖沙咀海員俱樂部見
http://www.lifeflowhk.org/node/413
 

查詢： 3428 2416