「有機」其實是什麼一回事？.

許多人以為不用化學農藥化學肥料去耕種，就算是「有機」。

      其實，有機耕種不單是某種方法、程序、技術，更是一種精神----甚至是一種「宗教」的情操，即是對大自然的虔敬、對生命的尊重、對眾生之愛。

所以，只將耕種作為生意或生計，把田地看成為工廠，把作物看做原料產品，不顧大自然環境、不考慮其他生物的福祉、不理食用者的健康，也不是真正「有機」。

真正的「有機」耕種是──
1.      以可持續性為基礎：  即是說必須保證泥土越種越精采，周圍的環境保持生態平衡。

2.      以生態倫理為行事準則：  即是說盡量完全不傷害眾生的利益，採用生態中心（eco-centric）而非人類中心（anthropo-centric）的觀點辦事。
3.      以慈悲愛心為動力：  即是說重視作物所含的能量，個個充滿平安的和諧平安喜悅的心態去耕田、下種、灌溉、收割、包裝、銷售，作物自然注滿了積極的信息，令享受者吃出身心靈的健康，人間更祥和。
 

當您吃有機食品的時候……

您是在含情脈脈告訴大地：感謝土地賜給我們世世代代美好的食物，讓我們得以繼續生存，我現在衷心希望，以後世界上每一塊土地繼續在天人相應互動合作的情況下生生不息。

您是在微笑著對天上的鳥兒、地上的走獸、水裏的魚蝦傾訴：我愛眾生、愛大家每一位，我不要弄污弄髒這個天地，摧毀大家的棲身所，毒死任何一個。

您是在感謝辛辛苦苦用血用正氣憑良心生產食物的農夫：我們支持您們神聖的奮鬥，欣賞您們的智慧、毅力、情操。

您是溫柔地挑戰一個舖天蓋地血腥暴力蠻不講理的政治經濟文化，正在運用個人的消費行為強化正義的經濟力量，創造綠色的巿場空間，協力推翻即時害死全人類的灰色經濟。
您是在輕聲安慰自己的子女：爸爸媽媽又盡了一點點力，為寶寶創造還可以活下去的明天——有藍天碧水鳥語花香。

您是在心滿意足肯定自己：我今天活出了愛，今晚睡得更甜(天使相伴入眠)。
您是在祝福眾生，您自己變成了眾生的祝福。
 

阿祥與你談心： 有機的祝福
http://www.lifeflowhk.org/node/421